Stade Phénologique Vigne Et Du Vin
Et ainsi de suite 19 9 ou davantage de feuilles étalées Stade principal 5 Apparition des inflorescences 53 Les grappes (inflorescences) sont nettement visibles 55 Les grappes augmentent de taille, les boutons floraux sont agglomérés 57 Les grappes sont bien développées, les fleurs se séparent Stade principal 6 La floraison 60 Les premiers capuchons floraux se séparent du réceptacle 61 Début de la floraison: 10% des capuchons floraux sont tombés 62 20% des capuchons floraux sont tombés 6.
Stade Phénologique Vignes
L'échelle de Eichhorn & Lorenz (1 - 47) est utilisée depuis les années 1990 pour noter Les stades phénologiques de la vigne. Stade phénologique vignes. Elle vient compléter l'échelle de Baggiolini (A - P) notamment pour les stades situés autour de la floraison. Par ailleurs, l'échelle universelle BBCH (Biologische Bundesanstalt bunderssortenamt and CHemical industry) peut également être utilisée pour l'ensemble des monocotylédones et des dicotylédones. Nous utiliserons ici les échelles de Baggiolini et BBCH (chiffre) qui sont les plus courantes. Suivez le calendrier des stades de la vigne: (Crédit photos IFV)
Depuis 1994, la notation des stades phénologiques de la vigne s'effectue suivant une échelle numérique s'étalant de 1 à 47, établie par Eichhorn & Lorenz.. Cette échelle complète celle de Baggiolini, notée de A à O, surtout au niveau de la floraison. Enfin, il existe une échelle universelle pour toutes les monocotylédones et les dicotylédones, appelée BBCH (Biologische Bundesanstalt bundessortenamt and CHemical industry). Chaque stade est défini par une lettre et deux chiffres dans l'ordre: Baggiolini, Eichhorn & Lorenz etBBCH. Stade A ou Stade 01 Bourgeon d'hiver. Œil de l'année précédente, presque entièrement recouvert par deux écailles protectrices brunâtres Stade B ou Stade 03 Bourgeon dans le coton. Œil gonflé dont les écailles s'écartent; bourre très visible. Ce stade suit les pleurs. Stade C ou Stade 05 Pointe verte. Œil continuant à gonfler et à s'allonger; il présente une pointe verte constituée par la jeune pousse. Stade phénologique vigne bbch. Stade E ou Stade 09 Feuilles étalées. Premières feuilles totalement dégagées présentant les caractères variétaux.