Recette Beignets De Courgettes (LÉGume)

Des petits beignets délicieux que mes enfants me réclament tout le temps. Et oui ils mangent de la courgette! Avec cette petite sauce au yaourt, c'est parfait! Pour une trentaine de beignets: 2 grosses courgettes 2 oeufs 1 oignon 1 gousse d'ail sel, poivre 1 c à c de paprika 1 piment végétarien persil, ciboulette environ 200g de farine huile Pour la sauce au yaourt: 1 yaourt grec 1 toute petite gousse d'ail hachée de la menthe séchée 1 pincée de sel Laver, éplucher et râper les courgettes dans un saladier. Hacher l'oignon, l'ail et le piment végétal ensemble et mélanger aux courgettes râpées. Ajouter ensuite le persil, la ciboulette, le paprika, le sel et le poivre. Puis incorporer les oeufs et bien mélanger. Beignets de courgettes à la sauce tzatziki. Mettre la farine petit à petit à l'aide d'un fouet pour éviter les grumeaux. La pâte doit être homogène et ne doit pas être liquide (je dis environ 200g de farine car ça dépend de la taille de vos courgettes et de l'eau qu'elles vont contenir). Chauffer l'huile dans une poêle, juste un fond pour permettre aux beignets de cuire sans les "noyer"!

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Sauce Pour Beignets De Courgettes Recette

Le conseil Nutridiet': Accompagnez cette recette d'une salade de tomates bien assaisonnée (ail et persil par exemple) et d'un fruit un dessert. Si vous souhaitez une prise en charge alliant plaisir et diététique, sans frustration, ainsi que des conseils personnalisés, n'hésitez pas à me contacter par téléphone ou par mail ou à prendre rendez vous directement sur le site.

Sauce Pour Beignets De Courgettes Thermomix

Former les beignets à l'aide d'une cuillère à soupe et cuire quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Poser sur du papier absorbant quelques secondes. Pour la sauce, mélanger le yaourt, l'ail haché, le sel et la menthe. C'est tout. Servir les beignets chauds de préférence avec la sauce bien fraîche! Hummm! Pour ceux qui ne connaissent pas le piment végétarien, c'est un piment doux qui donne du goût sans "piquer". Sauce pour beignets de courgettes recette. C'est vraiment trop bon! La première fois que j'ai goûté, il était cru, juste coupé en deux... j'ai été courageuse et j'ai léché le piment! Et là, surprise! Le goût y est très prononcé et le côté piquant inexistant... Depuis j'en ai tout le temps dans mon congélateur!

Sauce Pour Beignets De Courgettes

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