Specialties Du Luberon Plus
Forme cylindrique gris rose. Longueur de 15 à 20 cm. Largeur de 4 à 5 cm. Poids de 300 grammes environ. Recommandé avec l'apéritif autour d'un verre de Pastis (avec modération) ou entre deux tranches de pain de campagne accompagné de cornichons au vinaigre. A essayer. Le Saucisson d'Arles chaud, en omelette, accompagné de tomates et d'oignons… Livres liés à Charcuterie en Provence 2010. Réédition du livre de 1 897. La Cuisinière provençale. Jean-Baptiste Reboul. Edition P. Tacussel. 2006. Plats canailles. Michèle Villemur. Edition Aubanel. 2003. Produits Tripiers, Trente siècles d'Histoire Gourmande. François Landrieu. Edition Comaral. 1995. Spécialités culinaires du Luberon - Chambres Hôtes Luberon. Les plats qui ont fait la France, de l'Andouillette au vol-au-vent. Philippe Couderc. Edition Julliard. Articles liés à Spécialités de Charcuterie en Provence Cliquer sur une image-lien pour afficher l'article correspondant.
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Le Luberon se visite sous différentes formes... On apprécie sa nature luxuriante, ses villages perchées et sa gastronomie! On retrouve de nombreuses spécialités culinaires en Luberon. Pour vous aider dans votre découverte et faire frétiller vos papilles, voici notre Top 5 des Spécialités Culinaires du Luberon! À déguster et à apprécier toute l'année! Les Fruits Confits - le délice sucré Une confiserie traditionnelle qui vient colorer les tables du Luberon! Specialties du luberon les. Les fruits confits sont utilisés en pâtisserie pour décorer les gâteaux ou pour apporter une note sucrée aux recettes. Ils peuvent aussi se consommer seuls en dessert ou pour un goûter réconfortant. Les gourmands les aiment mais les provençaux les adorent! Les fruits confits ont une place privilégiée dans les recettes de nombreuses spécialités de la région. On pense au célèbre gâteau des rois (ou couronne) que l'on déguste lors de l'Épiphanie. La Melonnette - le délice cavaillonnais À Cavaillon, le melon est une réelle institution! Un produit reconnu et de qualité, qui donne naissance à des spécialités qu'on ne retrouve nulle part ailleurs.
Les plus beaux villages du Luberon Certains des plus beaux villages de France se situent dans le Luberon. Si vous n'avez le temps que de voir un seul village, c'est probablement Gordes qu'il faut visiter. Mais il serait dommage de ne pas voir Roussillon, Ménerbes, Lourmarin, Ansouis, Oppède-le-Vieux, Saignon ou encore Bonnieux. Les villages perchés du Luberon sont nombreux et méritent tous une visite! Les marchés de Provence Les marchés sont une véritable institution en Provence. Spécialités du luberon.com. Le Luberon ne manque pas de superbes marchés colorés et parfumés où découvrir les spécialités locales. Les marchés d'Apt, de Cavaillon, de Manosque et d'Isle-sur-la-Sorgue sont parmi les marchés provinciaux les plus réputés de la région. Ocres en Luberon Les paysages spectaculaires offerts par la présence d'ocre sont visibles à Rustrel où l'on peut visiter le Colorado provençal, un ancien gisement d'ocre et à Roussillon où se trouve le joli sentier des Ocres. La forêt des Cèdres Située au sud de Bonnieux, à l'est du Petit Luberon, la forêt des Cèdres est un merveilleux endroit où se balader à l'ombre de superbes cèdres.