Laitue Romaine 'Blonde Maraîchère' - Lactuca Sativa - Le Jardin Du Pic Vert
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La culture des betteraves sera favorisée avec des plantes compagnes: oignon Cipollini Jaune, laitue romaine Saint Blaise, laitue batavia et autres légumes-feuilles… Comment conserver la betterave De Chioggia? La récolte des betteraves De Chioggia se fait de juillet à décembre. Les racines destinées à la conservation doivent être débarrassées de leurs fanes, essuyées puis stockées dans un lieu sombre et frais, par exemple une cave. Les enfouir dans le sable sec permet de les conserver tout l'hiver. En cuisine, ce sont d'excellents légumes riches en vitamines A, B1, B2, B6 et C. Ils se déclinent en de nombreuses recettes de cuisine: en salade, crue comme cuite, râpée ou en carpaccio. Leurs feuilles, qui sont également une bonne source de minéraux et d'oligo-éléments, contiennent autant de fer que les épinards. Laitue Romaine - Blonde Maraichère | Association Kokopelli. La racine procure d'autres substances: choline, folate, iode, manganèse, sodium, potassium, fibres et glucides. Cette betterave facilite la régénération du sang, ce qui en fait un mets de choix en cas d'hémorragie, de convalescence ou d'une préparation à un accouchement.
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BLONDE MARAICHERE - BIO Variété très rustique, compacte à fond serré présentant un aspect frais. De couleur vert blond, à feuilles épaisses et de saveur excellente. Très grande tolérance au Tipburn. Variété très polyvalente (printemps, été, automne). BALLON - BIO Variété à très large pomme arrondie, haute et au feuillage finement cloqué. Laitue romaine verte| Boutique de Plants de Jardins | Le Maraicher du Village – Le Maraîcher du Village. Feuilles croquantes, d'excellente qualité gustative. C'est la plus cultivée des romaines. Rustique, elle convient pour vos cultures d'été et d'automne. ASPERGE CELTUCE - BIO Variété aux longues feuilles lancéolées très étroites ne formant pas de pomme. C'est la tige centrale, grosse et renflée qu'on utilise comme légume lorsqu'elle a environ 30 cm de hauteur. Incroyablement rustique, cette variété possède des qualités gustatives remarquables. Tous les renseignements et illustrations sont donnés à titre indicatif. Nouveauté
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Selon Flore de L'abbé H. COSTE 2181. - Lactuca sativa L. L. L. cultivée. — Plante annuelle de 6-12 dm, dressée, très glabre et lisse, rameuse, très feuillée; feuilles glabres, absolument dépourvues d'aiguillons ou de cils spinuleux, les moyennes et les supérieures largement ovales, obtuses, molles, ondulées, irrégulièrement dentées (rarement laciniées), embrassantes, cordées à la base; capitules petites, en panicule corymbiforme contractée, à ramifications rapprochées, ascendantes; fleurs jaunes; akènes grisâtres ou blanchâtres. Espèce variable abondamment cultivée dans les jardins potagers; les botanistes s'accordent à la considérer comme dérivée de L. Scariola (Alph. Laitue romaine verte maraichere romainville. de Candolle: Origine des plantes cultivées). = Juin-septembre. Source Flore descriptive et illustrée de la France de la Corse et des contrées limitrophes par L'abbé - Télécharger la page
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Si la Laitue fait partie des légumes les plus appréciés (il s'en consomme 4, 2 kilos par an et par personne), c'est autant pour sa fraîcheur, son croquant que pour ses qualités gustatives et nutritionnelles. Elle se consomme crue en salade mais aussi cuite, pour accompagner les petits pois, par exemple. Légume feuille par excellence, la Laitue est une plante annuelle qui appartient à la grande famille des Astéracées. Laitue romaine verte maraichere la. Son nom latin, Lactuca sativa, fait référence à la fois à la sève blanche (lactuca) qui s'écoule lorsqu'on la coupe et au fait qu'elle soit cultivée (sativa). C'est un légume incontournable dans tout potager qui se respecte et il en existe tant de variétés qu'il est possible de la cultiver presque toute l'année. La culture de la Laitue est facile dès lors qu'on respecte le calendrier de culture de chaque variété. Sa croissance est rapide et elle se plaît en tout sol, à condition qu'il soit riche et qu'il reste frais Récolte: Elle s'effectue tout simplement au couteau, lorsque les Laitues sont bien développées.
La description de Laurent, Jardinier expert Meilland Richardier Une des variétés les plus populaires aux pommes allongées et aux feuilles épaisses et croquantes. Résistante à la chaleur, elle est recommandée pour les récoltes d'été-automne. Semis: Semez d'avril à août, en lignes distantes de 30 cm. Éclaircissage: Au stade 3-4 feuilles, arrachez les plus petits plants. Conservez uniquement les plus vigoureux, afin de ne laisser qu'une laitue tous les 30 cm. Pour avoir des laitues en mai-juin, semez en situation bien exposée en mars-avril. Semis des graines de laitues: mars à août. Récolte: juin à novembre. Sachet de 4g, soit 5 rangs de 2 mètres.