Cake Au Boudin Noir Et Aux Pommes - Popote De Petit_Bohnium En 2022 | Boudin Noir, Cake De Sophie, Cake
Une recette de saison, facile à réaliser. Ingrédients 6 personnes Préparation 1 Préchauffer le four à 180°C. Peler les pommes en couper une en fines lamelles et râper l'autre. Faire revenir les lamelles de pomme dans 20g de beurre à feu vif 2 minutes. Les remplacer par la pomme râpée également 2 minutes. Saler /poivrer, réserver. 2 Couper le boudin en dés. Mélanger la farine et la levure, incorporer les œufs, l'huile et éventuellement le cidre. Ajouter la pomme râpée, le gruyère, bien mélanger. Cake au boudin noir et aux pommes de sophie les. Incorporer délicatement les dés de boudin et les lamelles de pommes. 3 Verser dans un moule beurré et fariné. Cuire 45 minutes, déguster chaud ou tiède. Conseils Vous pouvez ajouter 1 verre de cidre à la recette. Commentaires Idées de recettes Recettes d'entrées Recettes de cake au boudin Recettes de cake sucré salé
Cake Au Boudin Noir Et Aux Pommes De Sophie Les
© Asset/Sucré salé Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 2 Petits boudins noirs 2 Pommes de type Golden 4 tranches Poitrine fumée 100 g Crème fraîche épaisse 250 g Farine 2 cuil. à soupe Farine pour le moule 10 g Levure chimique 4 Oeufs 2 cuil. à soupe Huile d'olive 10 g Beurre pour le moule Sel Poivre Calories = Elevé Étapes de préparation Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure chimique et du sel. Ajoutez les œufs et mélangez à l'aide d'un fouet jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse et homogène. Ajoutez la crème fraîche, l'huile d'olive et mélangez vivement toujours au fouet. Pelez les pommes, coupez-les en quartiers, éliminez les trognons puis coupez la chair en morceaux. Coupez les boudins en morceaux. Recettes Cakes pour l'apéro. Taillez les tranches de poitrine fumée. Ajoutez les pommes, les boudins, la poitrine fumée et du poivre à votre pâte puis mélangez à l'aide d'une maryse en soulevant la masse. Préchauffez votre four à 180 ° C (th 6).
Marie Claire Cuisine et Vins de France Apéritifs & entrées Quiches & tartes Publié le 13/01/2022 à 12:24 Aucun risque de vous tromper avec cette recette de tarte au boudin noir et aux pommes, une association qui fonctionne à tous les coups! Servie en entrée ou en plat, elle sera particulièrement appréciée en hiver. Infos pratiques Nombre de personnes 6 Temps de préparation 35 minutes Temps de cuisson 35 minutes Degré de difficulté Confirmé Coût Bon marché Les ingrédients de la recette 400 g de boudin 3 pommes reinettes ou pink lady 3 oignons jaunes 50 g de beurre 1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée Sel Poivre La préparation de la recette 1. Épluchez les oignons et émincez-les. Faites chauffer 30 g de beurre dans une sauteuse et faites-les revenir sans coloration pendant 20 min à feux doux. Laissez refroidir. Préchauffez le four à 180 °C. Cake au boudin noir et aux pommes de sophie video. Épluchez les pommes, épépinez-les et coupez-les en lamelles. Faites-les dorer 5 min avec le reste de beurre en procédant en plusieurs fois dans une grande poêle.