Présentation D Une Boulangerie Rapport De Stage: Local Technique Piscine : Où Et Comment Le Construire ? - Go Service

Note de Recherches: Rapport De Stage De Boulangerie. Recherche parmi 272 000+ dissertations Par • 1 Avril 2014 • 2 496 Mots (10 Pages) • 1 790 Vues Page 1 sur 10 PLAN DU RAPPORT A. Convention de stage: Page 2 B. Lettre de remerciement: Page 4 C. Evaluation du responsable du stagiaire: Page 5 D. Présentation de l'Entreprise: Page 6 E. Une journée type: Page 8 F. Description du métier: Page 9 G. Stage et avenir professionnel: Page 13 Annexe photos Page 16 Evaluation du stage en entreprise: Page 17 D. Présentation de l'entreprise: Propriétaires du commerce: M. et Mme MALKONIAN M. MALKONIAN est pâtissier Il a sous ses ordres un boulanger et un apprenti qui travaille à mi-temps Mme MALKONIAN gère la boutique avec deux vendeuses qui travaillent à mi-temps. L'effectif est donc de 6 personnes dont 3 travaillent à mi-temps. Situation géographique: La boulangerie est située dans le centre du village de St Barnabé. Plan des locaux de la boulangerie pâtisserie E. 1.Préambule - Rapport de stage Boulangerie-Pâtisserie Dubois. Description d'une journée de travail: Je commençais ma journée à 07H00 du matin et finissais à 12H00.

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Activités suivies ou existantes, rythme et horaires de travail: La boulangerie ouvre à 7h30 mais les vendeurs doivent être présents à 7h pour préparer la vitrine. Le boulanger, Sébastien, doit normalement être présent à 4h30 car préparer le pain prend beaucoup de temps. Exceptionnellement, Sébastien travaillait pour deux, suite au départ de son second, il devait être présent à 00h30. Les pâtissiers arrivent aux alentours de 6h00 en fonction des jours. Pour ma part, j'arrivais à 7h00 et en descendant faire le pain, on pouvait penser qu'il était déjà 12h00. Expérience personnelle: J'ai commencé mon stage mardi 8 juin à 7h00. En arrivant à la boulangerie, je ne m'attendais pas à découvrir un métier aussi dense et intense. Le Torchon.com » Archives du Blog » Présentation de mon stage en boulangerie.. Lorsque je suis allé travailler avec le boulanger au sous-sol jusqu'à vendredi, j'ai vite compris les conditions de travail de ce dernier: sa journée commence avant même que le soleil ne se lève et il reste cloîtré dans sa cuisine pendant une dizaine d'heures. Là où il travaille, il y a un thermomètre qui affiche au plus bas 35 degrés.

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Mise en vitrine Mercredi: REPOS Jeudi, Vendredi, Samedi J'ai fait la préparation des sandwichs, faluche et mise en rayon J'ai vendu est encaissé le pain, viennoiserie, pâtisserie, bombons, boissons: Nettoyage de la boulangerie: En conclusion ce stage ma appris plein de chose comme part exemple: être en relation avec le client vendre mise en rayon encaissé est le rendu monnaie que j'ai eux un peut de mal mais de jour en jour ça devrait aller peut être que si mon stage aurais durais plus longtemps j'aurais pu apprendre plus je garde une bonne expérience. En tous qu'a je les remercie ma tutrice Madame Delattre Amélie est Monsieur Delattre Sébastien, Claire, Julien pour cette belle aventure dans ce petit commerce une bonne ambiance.

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Les perspectives d'emploi Après avoir fait des études de boulanger, et après avoir eu un diplôme, il est très facile de trouver un emploi: les bons boulangers sont très prisés. ] La journée est aussi finie tôt, vers midi par exemple si elle est commencée à 5 heures. Présentation d une boulangerie rapport de stage chez. Mais il y a la possibilité de faire des heures supplémentaires. A cause du fait qu'ils doivent se lever tôt, la fatigue peut faire son apparition chez les boulangers les plus matinaux. Mais les journées sont souvent très remplies, c'est pourquoi il est peu probable que l'ennui fasse son apparition Qu'est-ce que cela exige? Les qualités personnelles requises Les employeurs cherchent des personnes sérieuses et consciencieuses, car ces qualités sont indispensables pour obtenir un travail de qualité. ] Je n'ai toujours pas de projet précis pour mon orientation, mais je sais maintenant qu'être boulanger ne demande pas seulement de savoir faire du pain, mais aussi de gérer la cuisson, la pâte, la quantité de produits et les stocks.

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L'administration 18 III. Bilan 20 A. Bilan professionnel 20 B. Bilan personnel 20 CONCLUSION 21 BIBLIOGRAPHIE 22 Annexes 23 Dans le magasin Carrefour, la marque Réu dispose d'un assez grand emplacement en rayon ainsi qu'en TG pour les promotions. L'arrivée de nouveaux GMS Carrefour est donc bénéfique pour la marque. ]

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Ma tutrice Amélie Delattre qui est à gauche est le chef Monsieur Delattre Sébastien Boulangerie Amélie & Sébastien Delattre Du 16/05/2016 AU 21/05/2016 1. Introduction 2. Description de l'entreprise 3. Activité pendant 6 jours 4. Présentation d une boulangerie rapport de stage pharmacie. Conclusion, bilan, perspective d'avenir 5. Remerciement J'ai voulu effectuer ce stage dans cette boulangerie pour découvrir le métier de vendeuse est de mise en rayon en alimentation. La boulangerie ou j'ai effectué mon stage se situe Boulangerie du Rietz (Delattre Sébastien) 5 rue de Cambrai, 62000 ARRAS lundi 07h00 – 19h00 mardi jeudi vendredi samedi 07h00 – 14h00 dimanche 07h30 – 12h30 Lundi: En arrivant je me suis présenté ensuite j'ai commencé à servir les clients est j'ai mi en rayon Différents pains: Baguette Gros boulot (Petit boulot) Grand tôlée (Petit tôlée) Grand pain de céréale Viennoiserie: Croissant, Petit pain, escargot au chocolat…. Pâtisserie: Éclaire, choux, meringue, mille-feuilles… Mardi: Ma tutrice m'a appris à comment encaisser est faire le rendu monnaie Viennoiserie Pâtisserie Bombons Pain Nettoyage balayage du commerce.

Cela doit aussi s'appliquer à d'autres métiers, et je dois prendre cela en compte pour mon orientation. Enquête sur un métier 1. Le métier de boulanger 1. Qu'est-ce que c'est La nature du travail Le boulanger, un homme mythique pour les enfants, Pour faire du pain ou toute sorte de pâtisseries, il y a trois opérations: i. faire la pâte et pétrir ii. façonner iii. cuire. ]

Voici un exemple de construction de piscine. Cet ensemble d'articles vous propose de revenir sur les étapes essentielles de la construction. Le radier, le banchage et la filtration n'auront plus aucun secret pour vous pour construire votre piscine! Le local technique est une étape bien sûr essentielle, pas la plus dure à mettre en œuvre à notre avis mais il faut être bien vigilant à ce que l'on fait. Le local sera composé des éléments suivants: Un filtre de diamètre 750 et une pompe de puissance 1, 5Cv. La puissance de filtration sera de 21m 3 /heure. Un surpresseur (petite pompe) branché sur la prise balai pour faire fonctionner un robot Polaris 280. Une électrolyse au sel comme système de désinfection de l'eau. Un régulateur de PH pour le règlement automatique du PH de l'eau. Un Blower pour faire fonctionner le bain bouillonnant. Un tableau électrique pour la pompe et les projecteurs de la piscine. Un tableau électrique pour le surpresseur. Préparation et réalisation de la dalle du Local Technique Zoom Utilisons une cabane dans le commerce de dimension 2, 4 m x 1, 2 m, qui ira parfaitement pour ce que nous voulons y mettre.

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Ce type de local technique de piscine doit être conçu pour recevoir tous les équipements de la piscine. C'est une véritable construction qui exige des compétences dans le bâtiment. Différentes opérations devront être effectuées: Réalisation d'un plan et définition des dimensions du local technique Travaux de terrassement du terrain Coulage d'une dalle en béton Installation des canalisations, électricité, pompe, surpresseur... La construction de la structure et des murs du local La mise en place de la toiture... Sa mise en place nécessitera peut-être un permis de construire ou une déclaration préalable de travaux, selon sa superficie. Là encore, se référer à un professionnel est recommandé. Local technique en bois Et pourquoi pas un abri de jardin! Il suffit de réaliser une chape de béton pour assurer la stabilité de l'ensemble et la cabane de jardin se transformera en local technique piscine, une solution astucieuse et à moindre coût. Local technique enterré ou semi-enterré Cette installation a l'avantage d'être discrète et ne prend pas de place sur la terrasse de la piscine.

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Programme de fidélité A chacun de vos achats, nous créditons 5% du montant de votre commande* dans votre compte client. Vous pouvez transformer cette somme en bon d'achat, à utiliser sur tout le site et sans minimum d'achat, pendant 1 an! En savoir plus *Hors frais de port, non valable sur les marques Ubbink et Gré. Un local technique hors-sol pour protéger la filtration de votre piscine! Un local technique hors sol pour piscine vous permet de protéger efficacement l'équipement de votre piscine: la pompe de filtration, le filtre, l'électrolyseur, ou encore le coffret électrique de la piscine. Investir dans un coffre de filtration en bois, c'est s'assurer une baignade sans encombres ni mauvaises surprises, pendant des années! La composition d'un local technique hors sol Les locaux techniques hors sol que nous proposons sont fabriqués en bois. Vous retrouverez dans le colis du coffre de filtration tout le nécessaire pour l'installation du coffre (vis, madriers, planches, toiture, verrou et charnières).

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Un abri indispensable pour conserver l'équipement de filtration et d'entretien de votre piscine au sec. Équipements Local technique Couverture Pompe et filtration Local technique bois petit modèle hors sol Local technique Découvrir Local technique bois grand modèle hors sol Local technique Découvrir Local technique PVC Hors sol Local technique Découvrir

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N'oubliez pas de vous référer à la réglementation de votre commune en termes de permis de construire. Malin: le local intégré à la maison, dans le garage ou au sous-sol. Vérifiez que la place y est suffisante, la distance avec la piscine pas trop grande et le taux d'humidité acceptable. Classe: dissimulé ou adossé à un pool house – cet abri qui permet d'être au sec à deux pas de sa piscine, le must. Cette solution a l'avantage de rendre le local beaucoup plus discret, à condition d'avoir la place. J'en connais même qui ont intégré un barbecue à la jonction avec le local technique! Pensez à vous renseigner sur la réglementation locale en matière de construction. Simple et économique: le local abri de jardin, style cabane en bois. Il a l'avantage de coûter moins cher et de se construire plus facilement. Mais vous n'aurez pas forcément l'embarras du choix sur la taille. Discret avant tout: enterré près de la piscine ou sous la plage. N'oubliez pas de rendre le système de filtration accessible pour les ajustements.

Cependant, cette solution vous permettra difficilement de stocker du matériel de grande taille (manches télescopiques). Pour les piscines hors-sol, l'autre option consiste à adosser un caisson au bassin en y intégrant tout l'équipement nécessaire. Mais l'espace reste là aussi limité. Le total camouflage: certains de mes clients ont choisi d'intégrer leur installation dans le paysage en lui donnant l'aspect d'un rocher. Compliquée à mettre en oeuvre mais pas impossible, cette solution étonnera à coup sûr vos amis. A condition de ne pas s'en lasser au bout d'un an. Vous voulez en savoir plus? Appelez-moi! Vous pouvez aussi vous référer à d'autres articles utiles de ce blog: Alarme, barrière, couverture, abri: quelle sécurité pour votre piscine? 7 astuces pour économiser l'eau de votre piscine

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