Produits Du Terroir Beaujolais
3 univers Découvrir Le vignoble du Beaujolais déroule ses innombrables collines sur 55 kilomètres du sud au nord, appuyé à l'ouest sur les contreforts du Massif central, et à l'est sur la plaine de la Saône. Il est situé aux portes de Lyon, à moins de 30 minutes de route. Déguster Les vins du Beaujolais, qu'ils soient rouges, blancs ou rosés, se dégustent à l'apéritif comme à table. Les rosés et les rouges s'associent aussi bien aux spécialités lyonnaises qu'à un poisson ou une cuisine du monde comme celle d'Asie. Visiter Prenons la route des vins du Beaujolais en admirant les paysages et en s'arrêtant ici et là, au gré de ses envies. Les spécialités gastronomiques du Beaujolais | Actualité vin par Vinotrip. Des portes de Lyon au sud de la Bourgogne, le vignoble du Beaujolais est un joli fil rouge qui invite à de nombreuses découvertes. La Boutique Le blog Accès pro Les commandes sur La Boutique sont ouvertes uniquement aux professionnels et aux opérateurs adhérents à Inter Beaujolais Magasin promotionnel Inter Beaujolais 172 bd Victor Vermorel 69400 Villefranche Tél: 04.
Produits Du Terroir Beaujolais.Com
Saint Félicien: Cette pâte molle à croûte naturelle fleurie est aujourd'hui préparée à partir de lait de vache. Elle contient 60% de matière grasse, pèse environ 160 g et mesure 8 cm de diamètre pour 2 cm d'épaisseur. Il était une fois, un fromager lyonnais installé sur les pentes de la Croix-Rousse qui judicieusement exploita les fonds de bidons de lait et de pots de crème invendus en fin de journée. Après quelques essais, naquit un fromage crémeux. A ce bébé, il fallait donner un nom et sa boutique donnant sur la place Saint-Félicien, c'est tout naturellement qu'on l'appela du nom de son lieu de création. Les fromages frais de vache et de chèvre: Ce sont de petits fromages fabriqués à sa base de lait cru de vache ou de chèvre. Ils sont commercialisés en chaînettes (3 ou 6 pièces) sous le nom de "cabrions". De petit calibre (50 g), ils ont une odeur lactique et un goût acidulé, après affinage leur croûte devient bleue. Le miel: Le miel est la denrée produite par les abeilles mellifiques ( qui produit du miel) à partir du nectar des fleurs ou des sécrétions issues des parties vivantes de plantes ou se trouvant sur elles (miellat), qu'elles butinent, transforment, combinent avec des matières spécifiques propres, emmagasinent et laissent mûrir dans les rayons de la ruche. ACCUEIL | Domaine de la Roche. "
Produits Du Terroir Beaujolais Chamber Of Commerce
- Produits de la ferme: Nous produisons deux styles de vins, des vins nouveaux et des vins de garde: Beaujolais-Villages Issu de sols de nature argilo-calcaire, ce vin a une belle robe rubis avec des nuances violines. Le nez révèle des fruits rouges où dominent la framboise et le cassis. Il est plus structuré que le Beaujolais, avec des tanins fins. Beaujolais-Village 2006: Médaille d'Or - Concours des Grands Vins de France - Mâcon 2007. Brouilly Issu de sols granitiques et sables alluviaux, ce Cru du Beaujolais a une robe rubis profond. Vin intense et harmonieux, nez et saveurs de fruits rouges et noirs, final plûtot minéral. Le Brouilly est le vin des poètes. Produits du terroir beaujolais chamber of commerce. Brouilly 2006: Médaille d'Or - Concours des Grands Vins de France - Mâcon 2007 Brouilly 2006: Médaille d'Or - Concours général Agricole - Paris 2007 Brouilly 2005: Médaille de Bronze - Challenge International du Vin Régnié Issu des pentes de la Côte de Durette, ce Cru du Beaujolais, produit par Pierre-Jean, est un vin friand et croquant, à la robe rouge foncé, à dominance de fruits noirs, en particulier la mûre, avec une subtilité de cassis et de fruits rouges.